Taylor Swift concedeu uma divertida entrevista ao site “Bon Appetit” especializado em culinária, a revelou alguns segredos sobre sua alimentação, além de 6 coisas que jamais podem faltar em seu apartamento. Confira:
Você gasta muito tempo na estrada. O que prefere comer no camarim ou no estúdio? O hábito mudou ao longo dos últimos anos?
Taylor Swift: Eu tenho tanta água no meu camarim – porque eu bebo, tipo, 10 garrafas de água por dia.
Ouvimos dizer que você gosta de cozinhar. Qual é a coisa mais difícil que você fez, e como isso ficou?
TS: Eu gosto de experimentar novas receitas para jantares -, mas não aquelas que me intimidam demais! A pressão adicional de cozinhar para as pessoas me faz escolher receitas simples. Recentemente, eu estava na casa de minha amiga Ashley, e ela fez salmão com mel e mostarda sobre o arroz. Incrível!
O que seis alimentos estão sempre em sua geladeira?
TS:
1. Ovos. Eu adoro fazer crepes de trigo sarraceno com presunto, queijo parmesão e um ovo frito por cima. É o meu pequeno-almoço.
2. Presunto em fatias finas e frango. Eu gosto de ter sempre a opção de fazer um sanduíche.
3. Suco de laranja. Eu bebo todas as manhãs.
4. Diet Coke. Porque ela me entende.
5. Queijo “Parmigiano-Reggiano”.
6. Há sempre algum tipo de alimento “binge” – como um tubo de rolos de canela ou um pote gigante de massa de biscoito. Porque eu sou esse tipo de garota.
Qual é o seu prato favorito que sua mãe faz?
TS: Carne assada é uma coisa de outro mundo. Ela também faz biscoitos com caramelo de açúcar mascavo, gotas de chocolate, manteiga. Essas são de alto teor calórico dias para mim.
Você tem um prato especial para impressionar amigos e familiares?
TS: Se estamos em Nashville, eu faço frango e bolinhos. É muito do sul, e eu gosto de um bom tema.
Há algo na cozinha que já te surpreendeu?
TS: Quando eu descobri como trabalhar meu grill, foi demais. Eu descobri que o verão é uma experiência completamente diferente quando você sabe como usar grill. Gosto de fazer hambúrgueres, frango grelhado com marinadas diferentes, cenoura e brócolis.
Você tem uma refeição favorita em Nashville?
TS: Minha refeição favorita absoluta em Nashville são panquecas de batata-doce. E também a pizza margherita no City House. Ou qualquer outra coisa no menu deles.
Quais são alguns dos seus pratos favoritos no inverno?
TS: O inverno é a minha estação favorita por causa da comida e os cheiros e os temperos e como todo mundo está sentindo tudo tão intensamente e dando a cada outras coisas. Eu amo a noz-moscada e canela. Eu asso pão de abóbora para todos que eu conheço e fazer biscoitos de gengibre melaço e chocolate quente e Chai. É o momento mais perfeito para assar por pessoas que ama.
